白油丝瓜,也有丝袜丝瓜之称,可以想象出是多么嫩滑啦! 一道清甜可口的好菜!
虾米 洗净 开水泡一会。
丝瓜刮皮 洗净。
丝瓜切长条,或菱形条。
热锅 烧热油,下葱姜末爆香 ,下虾皮炒香。
倒入丝瓜条。翻炒,盖锅盖焖一下,加入盐 鸡精。
即可出锅。
白油的使用价值可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂,能够延长酒、醋、水果
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有