玉米面发糕

1、我用白面：玉米面是1:1的比例，如果增加白面的比例口感会更好哦，我这个口感相对会粗糙一些。
2、我用红豆水是煮红豆时剩下的水，感觉还蛮有营养的，就利用了。
3、模具里放一层纱布或者放面团前刷一层油，有利于最后的脱模。
4、蒸熟之后，要马上起锅，脱模----这是与蒸馒头的区别。
5、上面的装饰随意，揉面时少放一点糖味道会更棒。