步骤1/5将白蘑菇洗净,沥干水分,切成0.5cm见方的小丁,待用。
步骤2/5取用水600ml加入鸡精10 g,搅拌融化,制成鸡清汤待用。
步骤3/5中火加热锅中的黄油(80g),待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,取出待用。
步骤4/5锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎和香叶炒香,放入白蘑菇丁翻炒片刻,加入干百里香和黄油炒面拌炒,倒入鸡清汤搅匀,煮大约10分钟。
步骤5/5最后调入盐、雀巢淡奶油、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
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