香煎胡萝卜饼

步骤1/14

图中就是胡萝卜，有的地方也叫“红萝卜”。只是叫法不同其实都是一样的。

步骤2/14

胡萝卜清洗干净后用擦子擦成丝再切碎粒，加入玉米淀粉。

步骤3/14

倒入高筋面粉。

步骤4/14

加入少许盐。

步骤5/14

加入五香粉。（喜欢辣的可以加入辣椒粉）

步骤6/14

加入清水搅拌成稀面糊。（水的用量要少次多加，如过稠了会不好摊开就加少许水，如过稀就加少许面粉，灵活调节）

步骤7/14

锅里倒入少许底油，转一下锅，倒入面糊。

步骤8/14

用铲子向四周均匀的摊开。（要小火哦，避免煎糊）

步骤9/14

盖上锅盖等凝固后翻面。

步骤10/14

翻面再煎，煎至两面微微的金黄色就好了。

步骤11/14

煎好的胡萝卜薄饼。

步骤12/14

切块装盘即可。

步骤13/14

薄软筋道，简单易做。

步骤14/14

营养美味！