果仁夹心酥包

步骤1/24

把所有主料放入面包机

步骤2/24

选择和面功能进行和面至面团扩展阶段

步骤3/24

这是和面完成的状态。然后选择发酵功能进行发酵

步骤4/24

发酵到面团是原来的两倍大！

步骤5/24

取出面团擀成薄片。松弛十五分钟

步骤6/24

然后分成十个大小一致的小面团。再松弛十分钟

步骤7/24

这个时间我们做酥粒。15克黄油软化加糖和低筋面粉混合成颗粒状。备用

步骤8/24

这是弄好的状态

步骤9/24

拿出要用的果苷干。Q心。蜜豆。按自己喜好的来。可以用新鲜水果。

步骤10/24

松弛好面团一个分成两个

步骤11/24

按扁

步骤12/24

放入蜜豆和Q心

步骤13/24

包起来。要包紧。放入铺好油纸的烤盘上

步骤14/24

全部包好后。进行二次发酵。这里忘记拍图了！二次发酵完后。烤箱预热。上下火180度。然后给面包刷一层鸡蛋液！放上果干。酥粒

步骤15/24

烤箱上下火180烤20分钟左右上色即可

步骤16/24

放凉了就可以吃了

步骤17/24

成品欣赏

步骤18/24

成品欣赏

步骤19/24

成品欣赏

步骤20/24

成品欣赏

步骤21/24

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步骤22/24

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步骤23/24

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步骤24/24

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