豆腐切片
黄瓜切块,辣椒切段,蒜拍碎
锅内放油加热后放入郫县豆瓣一勺糖
大火爆香出红油
加入适量水
水开先下黄瓜焯一下
捞到大盆里
下入豆腐多煮会儿,倒入乘黄瓜的盆里(郫县豆瓣是咸的所以我不放盐)可放少许鸡精
另起油锅加热后放入八角桂皮小火爆香
爆八角时把香菜,葱,蒜撒在豆腐上
八角桂皮出香后放入花椒,干辣椒
热油淋在豆腐上即可
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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