家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭，
没有固定标准，
只有你喜欢，
把你喜欢的食材统统加入进来，
或你家冰箱里的存粮都可以加进来，
各种食材在一起，
开一个快乐的praty吧~

君梦深蓝02
11553人浏览 / 514人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

什锦蛋炒饭热量：540 千卡

脂肪：17.21克
蛋白质：98.16克
碳水化合物：22.12克

查看详细信息

食材主料/辅料

剩米饭适量、鸡蛋适量、金钩小海米适量、干贝适量、鱿鱼适量、火腿适量、盐适量、葱适量

什锦蛋炒饭的做法步骤

步骤1/6

干贝，小海米泡发，干贝泡发好后用手捏即散成丝状备用；
步骤2/6

各种材料切丁备用；
步骤3/6

鸡蛋炒熟盛出备用；
步骤4/6

锅中加油，先将鱿鱼丁、干贝、小海米、火腿丁入锅煸炒；
步骤5/6

再加入米饭入锅一起炒；
步骤6/6

炒2-3分钟后再加入之前炒好的鸡蛋和葱花，加少许盐再继续炒2分钟左右即可。

小窍门

1、食材没有固定标准，只要你喜欢，随意加入；
2、米饭最好是过夜米饭。

炒饭主食菜谱分类 >>

什锦蛋炒饭的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有