再也不用花好几个小时去揉面、发酵面团了,!!只要去超市买1.5元的饺子皮,买一把葱,回家做一个葱油饼,就可以变身成为Pizza的薄饼底!~~香香脆脆,方便快捷。
先把牛肉和洋葱切碎一点,混一起。肉碎里加黑胡椒粉、料酒、蠔油、生粉、盐,腌15分钟。玉米粒、甜豆,加水没(mò)过水面,水沸后继续煮8分钟,煮至收水,加点油,倒入红萝卜粒。
和牛肉洋葱混合一起,煮熟。
用12张饺子皮做葱油饼:先铺一张饺子皮,整张皮抹上食用油,洒点盐沫,一点葱粒,再铺一层饺子皮,抹上油、盐,洒葱粒,如此反复,一直到叠完12张饺子皮。用手按一下,擀成一张大饼。两面煎熟。(不要煎得太糊,还要放烤箱里烤呢)
葱油饼剪成几片(方便熟后分取),抹上番茄酱。
放点马苏里拉芝士。
铺上馅料。
铺上芝士。
挤点番茄酱调味(可换成千岛酱,也可啥都不剂,看个人口味)
烤箱提前预热,上下火200度,烤5-10分钟。出炉!~
快速消灭!
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