抹茶红豆玛芬蛋糕

步骤1/8

黄油隔温水融化备用。

步骤2/8

往融化的黄油中加入抹茶粉搅拌均匀。

步骤3/8

全蛋液中加入盐以及糖粉并搅打均匀。

步骤4/8

往搅拌好的蛋液中加入黄油抹茶液以及牛奶进行搅打，打至蛋、牛奶和油融合。

步骤5/8

把面粉、泡打粉一起过筛加入抹茶蛋糊中，用刮刀从下往上切拌至无颗粒。

步骤6/8

将蜜红豆加入蛋糕糊中拌匀。

步骤7/8

将拌好的蛋糕糊装入蛋糕托中，约6成满即可。

步骤8/8

烤箱预热10分钟后，把分装好的蛋糕糊放到中层，上下火180度烤25分钟即可。