将牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机中
再放入高粉、奶粉,最边上放上酵母
面包机把材料揉成面团后放入软化的黄油,再次揉面三十分钟
揉至完全扩展阶段
发酵至两倍大后排气,分成三等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
上下对折后翻面,擀长后翻面卷起。放入吐司模中。
微波炉热一小碗水,发酵至模具九分满,加盖。烤箱160度预热烤三十分钟
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖
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