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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。
但是脾胃虚寒及月经期间的美眉们,不要生吃哦

彭燕红
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

西红柿 2个、 鸡蛋 2个、 适量、 蚝油 适量

西红柿炒蛋的做法步骤

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