把牛奶倒入牛奶锅里热一下,糖放里搅拌至融化,牛奶不要煮到沸腾,温热就可以。
鸡蛋打散
鸡蛋液倒进牛奶里,搅拌均匀。
用筛网把蛋液过两次,我这个网特别细,只过了一次。
倒进布丁瓶里,没有瓶的用小碗,用保鲜膜封上口,上锅蒸,上气之后开始算时间,10分钟。关火继续焖10分钟。然后拿出来晾凉,上面放上自己喜欢的东西,枸杞,芒果,草莓都可以,盖好盖子放冰箱里冷藏。第二天就可以吃了!
入口滑滑嫩嫩的,满口奶香微甜,冰凉的口感打开一天的味蕾。
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