荠菜炒饭吐司盅

步骤1/14

准备所需主料。

步骤2/14

吐司用小刀切去四条边。

步骤3/14

锅中放入适量水，水煮开后放入豌豆，胡萝卜焯一下。

步骤4/14

荠菜也放入水里焯一下。

步骤5/14

去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开。

步骤6/14

把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭。

步骤7/14

把吐司边切成丁。

步骤8/14

把胡萝卜切丁，荠菜切细。

步骤9/14

锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒。

步骤10/14

把打散的鸡蛋打入，继续煸炒。

步骤11/14

放入荠菜，胡萝卜丁，豌豆继续煸炒。

步骤12/14

放入面包丁一起煸炒。

步骤13/14

放入盐，鸡精翻炒均匀即可。

步骤14/14

把烤好的吐司盅取出，放入盘中，吐司盅里放上蛋炒饭即可。