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白灼菜心

非常简单清淡的一道菜

不是wan是苑苑啊
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难度简单

口味清淡

工艺炝

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白灼菜心热量：56 千卡

脂肪：0.09克
蛋白质：2.029999克
碳水化合物：3.6克

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食材主料/辅料

菜心一把、蚝油 2匙、葱丝适量、酱油 8毫升、清水 10毫升

白灼菜心的做法步骤

步骤1/9

菜心洗净，切掉根部
步骤2/9

烧水焯熟菜心，水中加入几滴油和适量的盐
步骤3/9

焯水后捞出，放入盘中，不要焯太久，影响口感
步骤4/9

锅中放油，加入葱丝，煸出香味
步骤5/9

加入2勺蚝油，稍微炒一下
步骤6/9

加入适量酱油
步骤7/9

加入少量清水
步骤8/9

调味汁烧开，关火
步骤9/9

将调味汁浇到焯好的菜心上，稍微调整摆盘就好啦??

小窍门

我没有放盐，因为放了蚝油和酱油，已经有咸淡味儿了，本来就想吃清淡一些的，所以就不放了。

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