葱香腰花

步骤1/12

准备的原料。

步骤2/12

猪腰葱中间剖开，剔掉上面白色的筋膜，用清水加点醋浸泡半小时。

步骤3/12

在猪腰上切上十字刀，再切小块。

步骤4/12

水烧开加点料酒，再下入猪腰焯烫十几秒捞出。

步骤5/12

洗净待用。

步骤6/12

热锅凉油，煸炒姜末。

步骤7/12

加入甜面酱，老抽，生抽，料酒炒匀。

步骤8/12

加入腰花，盐，糖炒匀。

步骤9/12

大火烧1分钟猪腰盛出。

步骤10/12

葱，蒜切碎。

步骤11/12

铺在烧好的腰花上。

步骤12/12

再淋上热油就可以。