草鱼去内脏,洗净,撒一小层面粉,防止煎鱼的时候嘣水
炒锅,少许油,八成热后放鱼两面煎,有点变白就加凉水,放几片姜片
煮大约四十分钟汤变浓了就好。白胡椒粉,盐适量放入,调味后即可完成
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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