葱香肉松面包卷

步骤1/10

完成一次发酵后将面团擀匀排气，再擀成和烤盘差不多大小的面片放入烤盘，烤盘垫油布。这一步是二次发酵，前面的步骤因为太匆忙没有拍照，所以一次发酵就不赘述了。（烤盘是28*28的）

步骤2/10

二次发酵好了以后，表面刷蛋液。此时预热烤箱175度。

步骤3/10

撒上黑芝麻、火腿粒、葱花。

步骤4/10

送入烤箱中下层，175度约15分钟。

步骤5/10

烤好后自然冷却。

步骤6/10

不烫手的时候将面包翻过来放在油纸上，在靠近自己的这边用刀划两下，这样容易卷起来。

步骤7/10

卷好后用油纸包住定型，静置片刻。

步骤8/10

差不多定型了15分钟，拆开油纸。

步骤9/10

将面包卷切成小段，在切面抹沙拉酱，蘸肉松。

步骤10/10

做好直接给孩子当夜宵了。晚上做面包太辛苦，下次一定要留足时间。