豉香鸭舌

备好半生的鸭舌及豆豉还有生姜。

用重盐及少许热水搓洗鸭舌，再冲净控水备用。

锅里加油，将豆豉及姜丝下锅煸香。

再加入料酒及适量的清水，煮至食材出味。

再将洗好的鸭舌下锅。

中火煮至入味，大火煮至收汁即可。（灯光比较暗，实际色泽比较红亮）

朋友们喜欢也可以试一下哦，一份豉香鸭舌就完成了。