又到了吃菠萝的季节,
给孩子做了菠萝饭便当带到学校,
酸甜开胃小清新,
即简单又营养!
菠萝切小块放糖水里浸泡着,甜豌豆剥好壳备用。
活虾去头、开背、去虾线,焯水后剥壳取肉;甜豌豆焯水捞出备用,焯水时放少许油和盐,颜色会更漂亮。
玉米油和黄油按3:1放入锅里,加黄油是为了增香。这一步根据自己喜好就行。
油烧热后下洋葱和胡萝卜,煸出香味。
倒入米饭,加适量蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀。调料可以自己发挥哦!
起锅前倒入虾、甜豌豆、菠萝炒匀,一份学生便当就完成了,即简单又营养!
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