青团子

步骤1/5

制作流程：1，将粘米粉倒入盆里，用开水烫熟揉成团。

步骤2/5

制作流程：2，将3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶搅拌均匀，加入1000克青汁水，搅打成绿色面团，如图所示

步骤3/5

制作流程：3，打好的青汁面团，再将烫好的粘米粉团，（粘米粉面团要冷却加入）分三到五次全部加入到青汁面团，直到低速打制光滑即可，取出。

步骤4/5

制作流程：4，打好的面团，摘成挤子包陷（挤子大小根据自己需求，我的是20克）包豆沙和猪板油。

步骤5/5

制作流程：5，做好，蒸10分钟。出锅摆盘，表面刷点油。