白菜豆腐鱼头汤

步骤1/5

准备食材：鱼头去腮洗净，豆腐切成大块，姜切成片，小葱洗净打结

步骤2/5

鱼头和葱姜蒜同时放进锅内，加水大火焖煮

步骤3/5

开锅后转中火慢炖，豆腐铺进锅里

步骤4/5

约15-20分钟后捞出葱结，下白菜

步骤5/5

加调味料：盐、蚝油，稍微炖煮后即可出锅，出锅前加适量葱花和辣椒末即可