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在外面吃到的鳕鱼西京烧,家里正好有冰冻的银鳕鱼,就学做了一次,可惜我的银鳕鱼又小又薄,不好定型!将就看看吧!可是味道还是不错的!

麦子老妈43
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

银鳕鱼 500克、 味霖 90毫升、 柠檬 1片、 味增酱 200克、 砂糖 50克、 清酒 90毫升

银鳕鱼西京烧的做法步骤

小窍门
我的银鳕鱼都是小块的,又薄,很容易撒开,最好是大片的带皮的鳕鱼,比较容易定型
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