发面油条

步骤1/10

放入鸡蛋1个

步骤2/10

称好面粉倒入

步骤3/10

倒入45克植物油和面，这样活的面不粘

步骤4/10

称好糖，盐，酵母粉，食用碱，水一起放入

步骤5/10

放入面包机中定上发面功能后等面发好

步骤6/10

取出其中的一块，切成一块一块的

步骤7/10

两个和在一起用筷子从中间压一下，然后把他拽一下

步骤8/10

锅中放入油加温后把做好的油条下锅，要经常翻，火要小点，不然容易糊

步骤9/10

取出其中的一个揉细再折起，然后再折起就能做成麻花，一起放入锅中炸

步骤10/10

依次把剩余的面按油条或者麻花一起做好放入锅中，这样就把油条炸好了，油条里面的基本上没有油，只有表层有油，不油腻