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土豆蒸排骨

开心肥羊
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

土豆蒸排骨热量：528 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨 200克、土豆 2个、蚝油 2勺、盐 2匙

土豆蒸排骨的做法步骤

步骤1/7

土豆去皮，滚刀切块
步骤2/7

排骨洗净，用蚝油、1匙盐，腌20分钟
步骤3/7

土豆摆盘底
步骤4/7

均匀撒上一匙盐
步骤5/7

把腌好的排骨铺在土豆上，腌排骨碗里剩蚝油汁也倒入
步骤6/7

隔水蒸，大火烧开后蒸15分钟即可。
步骤7/7

再撒上点葱花

小窍门

土豆不要切太小了，不然蒸好后夹着容易烂。排骨剁小块点，容易熟。

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