皮蛋瘦肉粥

步骤1/5大米下锅，加水，水应漫过米两截手指。

步骤2/5在煮的过程中，来处理肉，切成丝，
皮蛋切丝备用
青菜洗净切丝备用

步骤3/5待粥快煮好时，加入瘦肉和皮蛋，放少许盐，再煮5分钟

步骤4/5然后加入青菜，再次煮开即可

步骤5/5起锅前加入鸡精放少许葱花更香
一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥便煮好了。