私房红烧排骨

步骤1/4将猪肋骨清水洗净，放入锅内用清水炖

步骤2/410分钟左右，将浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰糖。炖至30-50分钟。

步骤3/4改小火炖10-15分钟，收汁放盐。

步骤4/4放入盘中，配生菜叶，和辣酱等沾料。