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蒜苗炒鸡蛋

快手菜

JJ妈妈bMFzks
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蒜苗炒鸡蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3枚、蒜苗一把、盐一茶匙、五香粉适量、酱油一茶匙

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/5

蒜苗洗净切段
步骤2/5

锅入油烧热，小火，倒鸡蛋，等鸡蛋7分熟了再分开几个大鸡蛋块
步骤3/5

调料
步骤4/5

鸡蛋8分熟时入蒜苗，把鸡蛋块夹到蒜苗上面炒，蒜苗炒熟再加盐一茶匙，五香粉适量，关火加一茶匙酱油翻炒均匀
步骤5/5

盛出，盖盘子闷着，做别的菜

小窍门

鸡蛋要是太早翻炒和蒜苗炒时容易炒碎

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