暖心羊肉排骨汤

步骤1/7

需准备的食材：羊排、铁棍山药、海带节（既可以提鲜又可以排血毒）、盐、胡椒粉、草果、枸杞子。

步骤2/7

将羊排放入加了姜片和料酒的水中焯水，去除血沫。

步骤3/7

将焯过水的羊排放入砂锅中，然后加入姜、草果、枸杞子。

步骤4/7

大火煮开后加入胡椒粉，如果喜欢比较软糯的山药，这时就可以加入山药了；然后小火焖一个小时。

步骤5/7焖了半个小时左右的时候，加入海带结。

步骤6/7放入盐后再焖5分钟

步骤7/7

最后关火后，可以根据个人口味加入香菜和香油少许。