自制奶油水果蛋糕

步骤1/11

各种材料称重备用。

步骤2/11

把蛋黄和蛋清分开，蛋黄，牛奶，玉米油拌匀，筛入面粉拌匀。

步骤3/11

蛋清加白糖打发成干性发泡。

步骤4/11

分次放到蛋黄糊中翻拌均匀。

步骤5/11

倒入8寸模具中，震几下，把大的气泡震出。

步骤6/11

烤箱140度10分钟。150度50分钟即可拿出倒扣晾凉脱模。

步骤7/11

把蛋糕分成三片。

步骤8/11

奶油加白糖打发。

步骤9/11

把一半火龙果去最外面那一层薄薄的皮切片，另一半果肉切丁，巧克力用勺子刮成碎末，车厘子洗净。

步骤10/11

把蛋糕母上奶油加上水果粒，三层都这样，最后抹匀。。

步骤11/11

在上面用火龙果装饰城一朵玫瑰花的模样，周围装饰车厘子，周围把巧克力碎撒上即可。