菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

红菇营养价值:
红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。明、清两朝,每逢中秋节前,当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡,因而驰名遐迩。
食疗价值:
养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃,可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。
红菇有"菇中之王"的美称,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
鸭肉:
适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。2.适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

红菇是妈妈买了寄过来的,世上只有妈妈好~哈哈
鸭子是公公在家自己养的,都是好东西呢~

五只狸
12266人浏览 / 779人收藏
难度简单 口味咸鲜 工艺 时间2小时以上 厨具炖盅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

老鸭 适量、 红菇 适量、 枸杞 适量、 2片、 盐巴 适量、 味精 适量

红菇老鸭汤的做法步骤

小窍门
红菇清洗:因为比较多泥土,先泡一会儿,根部剪去,软了之后在水龙头下上下两面和根部迅速冲洗下,在泡十分钟,水和菇分离备用。
鸭肉:因为是自己家养的鸭子,肥肉比较多 ,喝汤之前把油另外刮走,可以煮面线,加些白菜可以吸油。
菜谱分类 >>
老鸭汤的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有