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凉拌木耳黄瓜

春天来了、天气转暖啦、阳光照着暖融融的、喜欢这种感觉！

做了盘凉拌菜、开胃下饭、非常不错！

黄瓜大家都知道、有减肥的功效、

木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助！

沙儿飞飞
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难度简单

口味微辣

工艺拌

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营养信息详细信息>>

凉拌木耳黄瓜热量：18 千卡

脂肪：0.04克
蛋白质：0.48克
碳水化合物：6.75克

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食材主料/辅料

木耳一小袋、黄瓜一根、鸡精小半勺、姜汁一勺、酱油一勺、味精小半勺、泡红椒粒一个、醋小半勺、芝麻油一勺、油辣子 2勺、蒜蓉一勺、葱花适量、盐小半勺、白糖半勺

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

步骤1/6

这个木耳来至于美天的信任之美、八朵木耳、此木耳没有根须、杂物、非常好！
步骤2/6

用冷水浸泡2小时左右
步骤3/6

木耳洗净、锅中倒入适量清水烧开、放入木耳煮2分钟左右、沥出
步骤4/6

黄瓜洗净去皮切成滚刀
步骤5/6

把所有调料放入碗中拌匀
步骤6/6

淋在黄瓜木耳上、再撒上葱花、红泡椒粒、（可用胡萝卜粒代替）一盘开胃的菜菜上桌啦！

小窍门

木耳提前泡发

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