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椰汁火龙果西米露

前段时间小侄女到我家来玩，让我给她做西米露吃，正好家中有火龙果，便做了这款西米露，小侄女和儿子一人一份，吃的美美的。

政妈妈
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难度普通

口味甜味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

椰汁火龙果西米露热量：688 千卡

脂肪：2.7克
蛋白质：17.5克
碳水化合物：53.3克

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食材主料/辅料

西米 2把、火龙果 1个、椰汁适量、白糖适量、蜂蜜适量

椰汁火龙果西米露的做法步骤

步骤1/9

锅中加入水，放入西米煮
步骤2/9

煮至西米表面有一层透明胶状物取出冲洗干净
步骤3/9

将原来的水倒掉，重新加入水烧开，加入西米继续煮
步骤4/9

煮至西米只剩一个小白点时，关火焖一会小白点就没了。取出西米冲洗后放入冰箱冷藏30分钟
步骤5/9

火龙果去皮切小丁
步骤6/9

碗里放入西米，火龙果
步骤7/9

加入椰汁
步骤8/9

加点白糖。如果加甜味的水果就不用加白糖了
步骤9/9

淋入蜂蜜即可

小窍门

大粒的西米不易煮熟，可以在第二锅水时煮一会焖一会，再煮一会再焖一会。

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