土豆片全家都特别爱吃,换着样吃,这次加了西红柿一起炒,酸酸咸咸的提香了。
准备好食材
土豆切片,西红柿切块,葱蒜切碎
土豆片用水冲洗一下,捞出控干
锅中油烧热,下入西红柿炒出水分
加葱蒜、花椒粉炒香
加土豆片和盐翻炒
加一点水,加鸡精再炖一小会儿
出锅
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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