所有材料洗干净,海螺摘掉黄。
海螺用手按压后片成薄片,大白菜也片成片。
烧水,放入海螺片焯一下迅速捞出。
锅里放油放入姜丝炒香。
放入白菜翻炒。
加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。
等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。
最后加少许盐,葱段,蒜片,味精即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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