这是一道菜名讨喜吉祥,菜品美味健康的经典菜,大小饭店都有,喜庆的餐桌上出镜率最高,春节的餐桌更是不能少。这道菜,既寓意着百年好合,白头到老,幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜,芹菜的清香,也让食客食欲大增。还有着调理身体的养生功效。
西芹摘洗干净
鲜百合剥开洗干净
西芹切成片
起油锅,葱姜煸香后西芹入锅炒
百合入锅炒
加盐炒
炒均匀关火,淋入芝麻油
再炒均匀即可盛出撒些枸杞享用
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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