什锦肉丝

步骤1/9

木耳提前泡发

步骤2/9

与胡萝卜、黄瓜一起切丝

步骤3/9

猪里脊切丝，加入两勺淀粉和少许水拌均匀，静止5分钟

步骤4/9

锅中烧开水，放入肉丝，用水汆2分钟，捞出备用

步骤5/9

将糖、醋、蚝油、酱油、一勺淀粉，加少许水搅拌均匀

步骤6/9

锅中放适量油，倒入葱花爆香，在放入所有切好的蔬菜，翻炒均匀

步骤7/9

倒入汆好水的肉丝翻炒

步骤8/9

倒入调好的酱汁翻炒收汁即可

步骤9/9

可以用来卷饼，配米饭都不错哦