葱切丝,蒜剁成沫,香菜切成段待用。
黄瓜胡萝卜切成片,青椒切成丝待用。
木耳简单拦几刀待用
热锅倒少许油,放葱花
油热后放酱油和肉丝翻炒
肉丝变色后放入木耳和蒜末,放适量盐,十三香,少许糖和醋,翻炒
木耳炒熟后放青椒,胡萝卜和黄瓜
关火,放鸡精和香菜,出锅。味道棒极了,而且过程简单时间短,好吃的家常菜呦!
如果有西红柿可以不放糖和醋,油烧热后直接放入切成块的西红柿,炒成番茄酱的感觉看不出块状为止然后放酱油和肉丝,味道很棒哦!
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