慕斯蛋糕

步骤1/9

淡奶油加上砂糖。

步骤2/9

打7分发。

步骤3/9

6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

步骤4/9

与草莓酱一起加入到打好的淡奶油中，搅拌均匀。

步骤5/9

模具里放一半的戚风蛋糕，记得切边。

步骤6/9

倒入一般的慕斯酱，加盖第二片戚风蛋糕。

步骤7/9

最后倒入所有剩下慕斯，放入冰箱冷藏一晚上。

步骤8/9

草莓汁加1片鱼胶片，加热融化后，晾凉至室温，倒入慕斯蛋糕表面，再次放入冰箱冷藏3-4小时，至凝固。

步骤9/9

用糖珠和干玫瑰装饰一下即可。