枣花馒头

　今天是腊月廿八，我国农历十二月二十八的俗称，汉族春节传统习俗之一。有关这一天的汉族民谣有腊月二十八，把面发、腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年了。今天蒸了枣花馒头。

传统习俗中，腊月二十六、腊月二十七要准备好过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。

金凤栖梧
11366人浏览 / 706人收藏

• 染色馒头的危害
• 馒头的功效与作用_馒头的营养成分_馒头的营养价值
• 如何挑选馒头_馒头的制作技巧_蛋白质含量_馒头的做法
• 大枣的选购技巧_大枣的食用价值
• 大枣的功效与作用_大枣的营养价值_大枣的食用禁忌
• 秋季失眠瓜子大枣能帮你秋
• 大枣的功效与作用,大枣价值
• 大枣健脾益胃还可润肺止咳