西红柿洗净切块,鸡蛋打散,葱切成葱花
锅中加入适量油烧开
倒入鸡蛋液炒熟
盛出备用
锅中倒入油放入葱花爆香
加入西红柿翻炒,加入盐、花椒粉、鸡粉翻炒
倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀就完成了
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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