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新奥尔良炸鸡排

鸡胸的蛋白质含量较高，易于人体吸收利用，内含的磷脂类对人体生长发育有很重要的作用，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

情一诺19
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难度简单

口味其它口味

工艺炸

时间10-20分钟

厨具炒锅

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新奥尔良炸鸡排热量：800 千卡

脂肪：14.11克
蛋白质：46.16克
碳水化合物：75.62克

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食材主料/辅料

鸡胸肉 300克、新奥尔良烤肉料 30克、鸡蛋 1个、面包屑适量、淀粉适量

新奥尔良炸鸡排的做法步骤

步骤1/9

准备食材
步骤2/9

cook新奥尔良烤肉料加清水拌均匀，腌制鸡胸肉
步骤3/9

腌制好的鸡胸肉表面抹淀粉
步骤4/9

拖蛋液
步骤5/9

然后裹面包渣
步骤6/9

油温60°左右时放入鸡排
步骤7/9

炸至表面金黄即可，沥油切条
步骤8/9

取生菜叶铺底
步骤9/9

酥香美味的新奥尔良炸鸡排就做好了

小窍门

1、淀粉、蛋液、面包渣的先后步骤很重要
2、如果时间充足，建议前一晚腌制，入味后很好吃

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