准备食材
所有食材切片备用
起油锅倒入少许底油下肉炒至吐油盛出备用
下杏鲍菇和青椒一起煸炒
加入四分之一茶匙鸡粉和一茶匙生抽调味
倒入煸炒好的腊肉翻炒均匀即可出锅
成品,很下饭(⊙o⊙)哦!
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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