只需花点小心思,同样的鸡肉也可以整出不同的形状,吃出不同的口味;虽然费事点,但看到大小伙吃的满足劲,就是再累也开心哈~~~
准备所有食材
鸡腿洗净后剔出骨头
再鸡肉表面轻轻划上几刀
倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱
抓匀后加盖腌制一夜
取出腌制好鸡腿放在锡纸上
轻轻卷起
再裹上锡纸两头扎紧
送入预热好的烤箱中层
上下火200度,烤20分钟
取出表面再刷层腌制酱汁
移至烤箱上层烤10~15分钟
表面焦黄时取出
移至案板上切块
装盘开吃吧
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