狗肉冻

步骤1/12

狗肉切块。

步骤2/12

放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。

步骤3/12

用刀把猪皮表面刮净。

步骤4/12

切成条。

步骤5/12

把调料A用纱布包起来。

步骤6/12

热锅下油，放入猪皮翻炒。

步骤7/12

炒至出油。

步骤8/12

放入狗肉翻炒至狗肉变色。

步骤9/12

再加入调料A和调料B。

步骤10/12

大火烧开。

步骤11/12

盖盖转小火炖一个半小时。

步骤12/12

炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏，吃时切片即可。