酸枣仁阿胶糕

步骤1/12

福牌阿胶和东阿阿胶一模一样的质量，价格更公道，所以自己吃，建议选择中华老字号：福牌阿胶！

步骤2/12

说一下酸枣仁的功效：养肝补肝，安神宁心，敛汗，生津。主治：心烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗和津伤口渴。酸枣要选择河北的酸枣仁！正宗药用酸枣仁！

步骤3/12

把阿胶块用锤子敲碎，然后把酸枣仁和阿胶一起打粉！

步骤4/12

打好的阿胶粉，胶香扑鼻而来

步骤5/12

核桃仁掰成小块，用烤箱烤香～红枣剪条去核～黑芝麻也要炒熟～枸杞桂圆用水冲洗一下。

步骤6/12

开熬第一步: 热锅，倒入黄酒

步骤7/12

依次加入冰糖，阿胶粉枸杞，桂圆，红枣，核桃仁，黑芝麻。搅拌均匀

步骤8/12

把做好的阿胶糕放入托盘里，压紧实。放入冰箱冷藏，最好一夜后再拿出来。冷藏时间短不宜！关于熬胶有什么不懂的可以找我交流，我徵信：sayteam 盆友圈有熬胶小视频，手把手指导熬胶哦～

步骤9/12

可以先切成这样的长条形状的，切的时候，心里别提那个有多美了

步骤10/12

把长条切片

步骤11/12

装袋，真空封口

步骤12/12

每天一到两片酸枣仁阿胶糕，安神助眠，补血滋阴！