原味戚风蛋糕

步骤1/9

材料称重备用。

步骤2/9

把蛋清和蛋黄分开，把蛋黄，牛奶，葵花籽油拌匀，筛入面粉拌匀成蛋黄糊。

步骤3/9

蛋白加白糖打发成干性发泡。

步骤4/9

把蛋白霜分三次翻拌到蛋黄糊中。

步骤5/9

成细腻的蛋糕糊。

步骤6/9

倒入到4寸加高模具中。

步骤7/9

放到台子上震几下。

步骤8/9

烤箱上下火140度40分钟即可拿出倒扣放凉脱模。

步骤9/9

柔软好吃哦。。