小煎饼为家常主食,制作方便,简单,很适合家有老人,孩子,胃不好的!
用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!
加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉顺一个方向打均匀!
胡萝卜切丁!
菠菜切丁或丝!
将菠菜,红萝卜放入已经搅拌均匀的面粉里,继续搅拌,醒个五分钟!
锅底倒入少量食用油,用火锅勺,一次三勺面汁,转动锅,把面汁转成圆形,上面也要滴少量油,及时翻面,一张饼基本一分钟即成,因图片丢失了,所以没有!
改刀后,装盘,开吃!很养胃的,老人,孩子很是适合!
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