西多士是香港茶餐厅小食之一,简称「西多」,全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。
这款小食外酥里嫩,奶香浓郁,再配上自己喜欢的炼奶,一天从美味开始啰。
准备食材
土司去边
两片土司片中间夹上一片芝士片
把夹有芝士片的土司切成三角形形状
鸡蛋打散,倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
把土司浸入蛋液中快速沾匀。
平底锅化开黄油
放入沾匀蛋液的组合土司,慢火煎(注意把每个边也煎好)
蘸上喜欢的炼奶即可
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