笋子烧牛肉

步骤1/8

笋子切丁 泡一下 大概半个小时

步骤2/8

牛肉过水煮熟 放葱段 姜一起煮

步骤3/8

倒入食用油 把料炒香

步骤4/8

加入郫县豆瓣继续爆香

步骤5/8

煮过牛肉的汤别倒掉，加到炒香后的料中 大火烧开

步骤6/8

大火烧开后加入切好的牛肉 牛肉切丁。大火继续烧

步骤7/8

牛肉烧20分钟左右加入笋丁后大火烧10分钟转小火

步骤8/8

小火40-50分钟左右收汁起锅