小叔派人开车18小时,从内蒙拖回的羊肉。刚刚宰杀的,趁着新鲜劲,爸爸吩咐做烤羊排。烤东西,我拿手啊~~哈哈
把生羊排冲洗干净,擦干水分。大葱切段。
各家烤箱设置不同。我家的情况是:2层,微波烤,210度,40分钟。烤至一半时间时,翻面继续。
刚烤出炉的羊排,用刀划几个口子,再撒上盐等调味粉。
一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) 选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤
辣味红酒烤羊排 配料: 特选羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉(PENNE )20克
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